Karpatka

Joannski Tuczy! 

Dziś proponuję Karpatke :)
Nie da się ukryć,ostatnio mam faze na pieczenie duporostów :D

Przepis ...? Ten sam co do "soesjes" tylko z podwójnych składników. przepis tutaj

Upiekłam 3 placki, ostatni wycisnełam rękawem cukierniczym, żeby się prezentował ;)

Posypałam cukrem pudrem i rozrzuciłam perełki Dr.Otkera 

Karpatka wyszła przepysznie!
Mam na to dowody :) Mój łasuch Silly 

muszle

Czas minął dla wielkanocnych dekoracji. 

Bukszpan zasadzony na balkonie,  oklapnięte  tulipany w koszu, kurczaczki zapadły w sen :D

Czas na coś innego!

Trochę lata? plaży? morza?.. trochę muszelek :) 

 Tak wygląda w dzień

A tak wieczorem

POLECAM !!!

dings

Wiosna idzie do nas baaaaaardzo powoli! Powiedziałabym że wcale nie idzie :))

Nic się nie budzi do życia, wręcz przeciwnie...wszystko takie jakieś senne :) 

Nawet mój kot ciągle by spał  

(niech Was nie zmylą te prześwity słońca)

Tak czy siak, odwiedziłam dziś swój ulubiony bibelotowy sklep "Kringloop"

Zakupiłam jakieś ustrojstwo, które nie wiem do czego służy! 

Jestem za ukosmetyczeniem tego dingsa, albo je ukwiece :) 

No sami popatrzcie, Może jakiś pomysł?

Soesjes

Soesjes  czyli Eklerki z kremem budyniowym

Składniki

100 g masła lub margaryny
300 ml wody
200 g mąki pszennej

3 jajka

 Wodę i masło umieścić w rondelku i zagotować, wsypać mąkę i dokładnie wymieszać, aż ciasto się połączy i będzie gładkie. Zdjąć garnek z ciastem z ognia i przestudzić. Dodawać po jednym jajku mieszając .  Nakładać łyżką lub użyć rękawa cukierniczego. Piec w 200 stopniach ok 25 min . Studzić na kratce. Przygotować krem i nadziewać nim przekrojone eklerki. wierzch posmarować roztopioną czekoladą. 
 (ciasto pasuje też do eklerków, ptysi lub karpatek)

Krem zrobiłam z budyniu (saszetka budyniu na połowe porcji mleka) Polałam czekoladą, a jakby tego było mało posypałam cukrem pudrem :)

Smacznego!!!

:)

Krótki film o miłości, w którym nie ma jej za kroć

Gdy zimno i za oknem pada polecam obejrzeć filmik :) 

Przedstawia moją plecionkę balkonową, którą zrobiłam kiedyś, pieknego dnia...podczas niedzielnego lenistwa! :) 

   ♥ ♥ ♥    Calvin Harris - Feel So Close     ♥ ♥ ♥

sernik

 Sernik z ananasem 

Robiłam pierwszy raz w życiu! Bardzo łatwy i szybko się robi :) Polecam!

• MASA SEROWA
• 700g sera białego
• 4 jaja
• 1 szklanka cukru
• pół kostki masła w temp. pokojowej
• paczka budyniu śmietankowego w proszku
• troszkę proszku do pieczenia
• 3 duże łyżki mąki
• SPÓD
• Pokruszone herbatniki(250g) wymieszane z około 50g roztopionego masła i odrobiny mleka(do sklejenia masy)

-Nic postrzego! Ser mielimy, mieszamy z resztą sładników, ucieramy na gładką masę.

Wykładamy blache kruszonymi herbatnikami na to wylewany masę sernikową.

-Na ciasto połażyłam ananasa z puszki.

-Piekłam 40minut w 160stC, pózniej 20min w 200stC

-Po wystudzeniu polałam rozpuszczoną na parze czekoladą.

deszcz

Nikt nie lubi szklanej pogody, niestety Wielkanoc taka u mnie była, wtedy najlepiej dobrać sobie odpowiednio wesołe towarzystwo ewentualnie dobrego szapmana lub inny trunek ;)) :)

ciekawostka : Alkoholik pije dwa razy do roku: gdy pada deszcz lub gdy nie pada.

Simnel

Simnel cake,tak poniekąd...bo dekorowane po mojemu!

• 100 g kandyzowanych wiśni
• 500 g suszonych owoców (rodzaje wg uznania)
• 175 g masła
• 150 g drobnego cukru do wypieków
• skórka otarta z 1 cytryny
• 225 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• pół łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki zmielonego imbiru
• 25 g zmielonych migdałów
• 3 jajka
• 2 łyżki mleka
• 1 kg złotego marcepanu
• cukier puder do podsypywania przy wałkowaniu
• 1 łyżka dżemu z moreli, podgrzanego
• 1 białko
•  
• Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
  W misie miksera utrzeć masło na puszystą masę. Dodać cukier i ucierać, aż masa maślana będzie jasnego koloru. Dodać skórkę otartą z cytryny i utrzeć.
  Mąkę pszenną, proszek, cynamon, imbir, migdały - wymieszać i przesiać.
  Do masy maślanej wbijać jajka, ucierać. Po każdym dodaniu jajka dodawać 2 łyżki suchych składników i miksować tylko do połączenia. Na sam koniec dodać resztę suchych składników, mleko, wymieszać.
  Dodać suszone i kandyzowane owoce, wymieszać.
  Formę tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć dwukrotnie papierem do pieczenia (sam spód). Do formy wyłożyć połowę ciasta, wyrównać.
  400 g marcepanu rozwałkować na wymiar tortownicy, oprószając wałek i stolnicę cukrem pudrem, by się do niej nie przyklejał. Marcepan wyłożyć na ciasto do formy, następnie resztę surowego ciasta, wyrównać.
  Piec w temperaturze 170ºC przez 30 minut. Następnie temperaturę obniżyć do 150ºC i piec kolejne 90 minut. Upieczone ciasto będzie wyrośnięte, ciemne i sprężyste przy dotyku.
  
  
  Przepis wzięty z http://mojewypieki.blox.pl/2012/04/Simnel-cake-angielskie-ciasto-wielkanocne-z.html

Alleluja

   Wesołych Świąt!   Happy Eastern!
    Vrolijk Pasen!    Христос воскрес!

Muffinki Kurczaki!

 

Smile

♥ Moja misia Silunia ♥ wnerwiona! Bo okazało się że ma łaskotki... Nie chciała współpacować, zaszantażowałam ją, że nie dostanie swoich ulubionych przekąsek i zdziałałam to co chciałam ;)))

kawa

ODA DO KAWY

Kawo, co z rana na nogi stawiasz,
królewskim aromatem kusisz,
gorącem swym otulasz i 

ciśnienie podnosisz.

Z cukrem, mleczkiem lub ciasteczkiem...
różna jest na nią moda,

lecz najlepsza jest wtedy
gdy do lóżka ktoś ci ją poda.